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El gran libro de la bollería : clásica, tendencia, prestigio / Jerémy Ballester...[et al.]. Madrid : Akal, 2023.
Editorial:Madrid : Akal, 2023.
Descripción física:279 p., [4] h. : il. col. ; 30 cm.
ISBN: 978-84-460-5305-7
Autores: Ballester, Jérémy.
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2023
978-84-460-5305-7
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El gran libro de la bollería : clásica, tendencia, prestigio / Jerémy Ballester...[et al.].
Madrid : Akal,
Madrid :
Akal,
2023.
279 p., [4] h. :
Cuatro profesionales franceses de gran prestigio como son Jérémy Ballester, Jean-Marie Lanio, Olivier Magne y Thomas Marie abordan desde elaboraciones clásicas hasta piezas de concurso más complejas. El libro también cuenta con un glosario de ingredientes y un interesante apartado de recetas y técnicas de base. A través de 80 recetas, algunas de las cuales se presentan ilustradas paso a paso, los cuatro expertos reposteros transmiten sus conocimientos y técnicas de la pastelería. Con este elegante libro de aprendizaje, técnicas de hojaldrado y giras, creaciones originales del concurso MOF, pasteles de moda, brioches de todo el mundo y los grandes clásicos de la repostería ya no tendrán secretos para ti. Una verdadera obra de referencia para todos los profesionales y aficionados de la bollería, deseosos de perfeccionar su técnica.
Repostería-Recetas.
Ballester, Jérémy.
Las recetas del hambre : la comida de los años de la postguerra / David Conde y Lorenzo Mariano. Barcelona : Crítica, 2023.
Edición:1 ed.
Editorial:Barcelona : Crítica, 2023.
Descripción física:204 p. : il. col. ; 26 cm.
ISBN: 978-84-9199-524-1
Autores: Mariano Juárez, Lorenzo.
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Conde Caballero, David, (1979-)
Las recetas del hambre : la comida de los años de la postguerra / David Conde y Lorenzo Mariano.
Barcelona : Crítica,
Barcelona :
Crítica,
2023.
204 p. :
Cocina-Recetas.
Mariano Juárez, Lorenzo.
Bordar con color : 27 proyectos para trabajar con bastidor / Miriki; traducción de Beatriz Velázquez del Pozo. Barcelona : Gustavo Gili, 2023.
Editorial:Barcelona : Gustavo Gili, 2023.
Descripción física:87 p. : il. col. ; 20 cm. x 21 cm.
ISBN: 978-84-252-3451-4
Autores: Velázquez de Pozo, Beatriz.
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Miriki (1997-)
Bordar con color : 27 proyectos para trabajar con bastidor / Miriki; traducción de Beatriz Velázquez del Pozo.
Barcelona : Gustavo Gili,
Barcelona :
Gustavo Gili,
2023.
87 p. :
Este sencillo libro práctico es una invitación a adentrarse en el sorprendente mundo del color en el bordado. Su autora, la artista bordadora japonesa Miriki, nos muestran lo mágico que puede resultar atrevernos a jugar con el color en nuestras obras textiles, y lo hace a través de bellos proyectos inspirados en la naturaleza.
Bordado-Trabajos manuales.
Velázquez de Pozo, Beatriz.
Manual de ajedrez : movimientos, técnicas y estrategias: de principiante a experto / Sean Marsh. [Barcelona] : Blume, 2023.
Edición:1ª ed.
Editorial:[Barcelona] : Blume, 2023.
Descripción física:208 p. : il. ; 25 cm.
ISBN: 978-84-19785-08-4
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Marsh, Sean.
Manual de ajedrez : movimientos, técnicas y estrategias: de principiante a experto / Sean Marsh.
[Barcelona] : Blume,
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Blume,
2023.
208 p. :
Este atractivo e instructivo manual contiene todo lo que necesita saber sobre el ajedrez, desde las piezas y los movimientos hasta las aperturas, la defensa y las estrategias de ataque. Las guías rápidas le explicarán los conceptos básicos, y podrá poner a prueba sus conocimientos con las secciones de ejercicios. Incluye ejemplos de partidas muy instructivas de campeones como Garri Kaspárov y Bobby Fischer. Un libro de referencia para la enseñanza del ajedrez, ideal para principiantes y para quienes deseen mejorar su juego. El libro adopta la forma de un curso, con guías rápidas que ayudan a retener la información aprendida y secciones de ejercicios para ponerse a prueba a medida que avanza. Este volumen, fácil de seguir, pero exhaustivo, es el compañero esencial para todos los campeones de ajedrez en ciernes.
Ajedrez.
Cerámica práctica : 35 hermosos y útiles objetos creados a mano con la técnica del pellizco / Jacqui Atkin. Barcelona : Acanto, 2023.
Editorial:Barcelona : Acanto, 2023.
Descripción física:176 p. : il. col. ; 25 cm.
ISBN: 978-84-124594-9-4
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Atkin, Jacqui.
Cerámica práctica : 35 hermosos y útiles objetos creados a mano con la técnica del pellizco / Jacqui Atkin.
Barcelona : Acanto,
Barcelona :
Acanto,
2023.
176 p. :
El pellizco es un método maravillosamente directo de interactuar con la arcilla, capaz de crear una miríada de formas, por lo general pequeñas, y que requiere el uso de un mínimo de herramientas. Con esta magnífica colección de proyectos donde se aplica la técnica del pellizco, Jacqui Atkin, profesora de cerámica y autora muy respetada, muestra lo que se puede conseguir con esta sencilla técnica.
Cerámica-Trabajos manuales.
Cómo ganar al ajedrez : la guía definitiva para principiantes y avanzados / Levy Rozman. [Barcelona] : Arpa Editores, DL 2023.
Editorial:[Barcelona] : Arpa Editores, DL 2023.
Descripción física:261 p. : il. ; 20 cm.
ISBN: 978-84-19558-32-9
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978-84-19558-32-9
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Rozman, Levy.
Cómo ganar al ajedrez : la guía definitiva para principiantes y avanzados / Levy Rozman.
[Barcelona] : Arpa Editores,
[Barcelona] :
Arpa Editores,
DL 2023.
261 p. :
Cómo ganar al ajedrez te enseña todo lo que necesitas saber sobre el juego, incluidos los movimientos y estrategias más importantes para empezar con fuerza y seguir pensando varios pasos por delante.
Ajedrez.
El gran libro del punto : más de 250 técnicas y patrones : una guía completa paso a paso / Vikki Haffenden, Frederica Patmore. London : DK, 2023.
Editorial:London : DK, 2023.
Descripción física:364 p. : il. col. ; 28 cm.
ISBN: 978-0-2416-4281-8
Autores: Patmore, Frederica.
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Haffenden, Vikki.
El gran libro del punto : más de 250 técnicas y patrones : una guía completa paso a paso / Vikki Haffenden, Frederica Patmore.
London : DK,
London :
DK,
2023.
364 p. :
Tanto para principiantes como para expertos, con cientos de técnicas paso a paso, más de 120 patrones, una gran variedad de tipos de puntos y 20 proyectos adecuados para todos los niveles.
Labores de punto.
Patmore, Frederica.
Punto fácil : 20 modelos para todo el año / Les Triconautes. [Barcelona] : RBA, 2022.
Edición:1ª ed.
Editorial:[Barcelona] : RBA, 2022.
Descripción física:151 p. : il. col. ; 24 cm.
ISBN: 978-84-9187-948-0
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Les Triconautes.
Punto fácil : 20 modelos para todo el año / Les Triconautes.
[Barcelona] : RBA,
[Barcelona] :
RBA,
2022.
151 p. :
Con este libro podrás aprender tanto a tejer tus primeras prendas de punto como a perfeccionar tu práctica: desde abrigos, jerseis, tops y pantalones cortos hasta básicos como una bufanda, unas manoplas o un bolso de mano, encontrarás los patrones imprescindibles para que a tu guardarropa no le falte de nada. Especialmente diseñada para inspirar a los amantes del punto, esta obra ofrece patrones de prendas de todas las temporadas, y que podrás tejer gracias a sus sencillas explicaciones paso a paso, acompañadas de fotografías para que no pierdas detalle.
Labores de punto.
Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española / Miguel Ángel Almodóvar. [Córdoba] : Almuzara, 2022.
Edición:1ª ed.
Editorial:[Córdoba] : Almuzara, 2022.
Descripción física:334 p : il. ; 24 cm.
ISBN: 978-84-18648-17-5
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978-84-18648-17-5
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Almodóvar, Miguel Ángel.
Eso no estaba en mi libro de historia de la cocina española / Miguel Ángel Almodóvar.
[Córdoba] : Almuzara,
[Córdoba] :
Almuzara,
2022.
334 p :
Bibliografía: p. 331-334.
A través de estas páginas, conoceremos la evolución de la cocina española, desde las tortas de harina de bellota íbera al caviar esférico de melón de Ferran Adrià. Descubriremos que el mejor relato sobre la fructífera convivencia entre las cocinas cristiana, judía y musulmana se lo debemos a la prostituta Aldonza, La lozana andaluza; que en el segundo viaje de Colón a las "Indias Occidentales", su marinería comió tres manatíes (vacas marinas) creyendo que eran sirenas poco agraciadas...
Cocina española-Historia.
Limpieza, orden y felicidad : pequeños trucos para solucionar grandes desastres / Bego, La Ordenatriz. Barcelona : Planeta, 2022.
Edición:1ª ed.
Editorial:Barcelona : Planeta, 2022.
Descripción física:253 p. : il. ; 23 cm.
ISBN: 978-84-08-26189-6
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Bego, la Ordenatriz.
Limpieza, orden y felicidad : pequeños trucos para solucionar grandes desastres / Bego, La Ordenatriz.
Barcelona : Planeta,
Barcelona :
Planeta,
2022.
253 p. :
Economía doméstica-Consejos prácticos.
Limpieza-Consejos prácticos.
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/cgi-bin/abnetopac/O7203/IDe063f545/NT0
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