Red de Bibliotecas de Castilla-La Mancha

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Hoy celebramos el Jueves Lardero

La expresión "jueves lardero" la utiliza por primera vez el Arcipreste de Hita en El libro del Buen Amor, concretamente en el capítulo titulado De la pelea que tuvo Don Carnal con Doña Cuaresma en la estrofa 1068 donde dice: "Estando yo en la mesa con Don Jueves Lardero, entregome dos cartas un rápido trotero..."

Lardero viene de la palabra lardo (tocino) y en algunos lugares se estableció el jueves anterior al carnaval como el propicio para acabar con todos los restos de las matanzas antes de comenzar los ayunos de la cuaresma.

Esta tradición se ha ido manteniendo en diversos pueblos de la provincia, sustituyendo el tocino por tortas de aceite con chorizos y huevos cocidos u otro tipo de meriendas como sardinas, chocolate, etc. que generalmente se realizaban en el campo.

En Ciudad Real solía celebrarse a principios del siglo XX en el Hospicio Provincial en el espacio que ahora ocupa la Residencia Santo Tomás de Villanueva.

En la provincia se ha seguido realizando en lugares como Calzada de Calatrava, Pedro Muñoz, Socuéllamos, Villanueva de los Infantes y Malagón

 

Imágenes: Revista Vida Manchega. (Celebración del jueves lardero en el Hospicio Provincial de Ciudad Real).

Modificado por última vez en Viernes, 09 Abril 2021 10:34