Red de Bibliotecas de Castilla-La Mancha

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La salud a través de la comida por Malva Castro González.

A cargo de Malva Castro González, Bióloga, Nutricionista Clínica, especialista en Nutrición Renal.

Lunes, 8 de mayo a las 19.00h. En el salón de actos. Entrada libre hasta completar aforo.

Malva Castro González, experta en nutrición clínica natural nos presenta su libro "La salud a través de la comida" con prólogo de la doctora y escritora, Odile Fernández.

Esta publicación recoge 56 recetas para una vida sana y sostenible, elaboradas con ingredientes naturales, mediterráneos, de temporada y en cuatro versiones (omnívora, ovolacteovegetariana, vegana y crudivegana), repartidas entre las 4 estaciones y adaptadas a menús diarios de comida y cena. Toda la información está avalada con datos oficiales de los organismos internacionales competentes en la materia. Se presenta en un formato de fácil manejo que facilita su consulta a la hora de la elaboración de las distintas recetas.

Modificado por última vez en Jueves, 27 Abril 2017 17:06