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Migas de situación

Guadalajara, el pan nuestro

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Ruiz Pérez, Miguel (1948-) Valdelcubo : vivencias inolvidables : su historia y sus gentes / Miguel Ruiz Pérez. Guadalajara : Aache, 2020.

Editorial:Guadalajara : Aache, 2020.

Descripción física:152 p. : il. ; 24 cm.

ISBN: 9788418131219

a m 201118s2020 sp a |||| ||spa d 1561498 spa 2020 9788418131219 398.23 (460.281 Valdelcubo) Ruiz Pérez, Miguel (1948-) Valdelcubo : vivencias inolvidables : su historia y sus gentes / Miguel Ruiz Pérez. Guadalajara : Aache, Guadalajara : Aache, 2020. 152 p. : Historias sucedidas en Valdelcubo contadas por vecinos y amigos acompañadas de fotografías e imágenes antiguas. Valdelcubo (Guadalajara)-Relatos personales. Tradición oral. Valdelcubo (Guadalajara)-Relatos personales.

Fuente Soria, José Luis de la. La subsistencia, ese gran milagro : una visión íntima y emocionada, llena de conocimientos, técnicas y oficios hoy olvidados, de la vida en el siglo pasado en Palazuelos, un pueblo de la Sierra de Guadalajara / José Luis de la Fuente Soria. Sigüenza : La Plazuela, 2019.

Editorial:Sigüenza : La Plazuela, 2019.

Descripción física:210 p. : il. ; 21 cm.

ISBN: 978-84-09-13422-9

a m 190830s2019 sp |||| ||spa d 1518039 spa 2019 978-84-09-13422-9 Fuente Soria, José Luis de la. La subsistencia, ese gran milagro : una visión íntima y emocionada, llena de conocimientos, técnicas y oficios hoy olvidados, de la vida en el siglo pasado en Palazuelos, un pueblo de la Sierra de Guadalajara / José Luis de la Fuente Soria. Sigüenza : La Plazuela, Sigüenza : La Plazuela, 2019. 210 p. : Vivencias del autor que desde niño tuvo en Palazuelos, su pueblo de origen en Guadalajara. Recogen descripciones de tareas de labranza, cánticos, la economía doméstica, la enseñanza, el pastoreo, el horneado del pan, la vivienda, el pastoreo o la apicultura entre otras. Palazuelos (Guadalajara)-Usos y costumbres. Palazuelos (Guadalajara)-Usos y costumbres.

García Callado, Mª Josefa. Antigua historia del pan. Serranías del Alto Tajuña / M. Josefa García Callado. [s.l] : M. Josefa García Callado, 2019.

Edición:1ª ed.

Editorial:[s.l] : M. Josefa García Callado, 2019.

Descripción física:172 p. : il. col. ; 21 cm.

ISBN: 978-84-944550-8-7

a m 191001s2019 sp |||| ||spa d 1520946 spa 2019 978-84-944550-8-7 821.134.2-3 García Callado, Mª Josefa. Antigua historia del pan. Serranías del Alto Tajuña / M. Josefa García Callado. [s.l] : M. Josefa García Callado, [s.l] : M. Josefa García Callado, 2019. 172 p. : Novela realista y social. Novela realista y social.

Gismera Velasco, Tomás (1958-) Miedes de Atienza : la Tierra que el Cid Cabalgó / Tomás Gismera Velasco. Createspace Independent Pub, 2018.

Edición:2ª ed.

Editorial:Createspace Independent Pub, 2018.

Descripción física:225 p. : il b. y n. ; 23 cm.

ISBN: 978-1-985221-99-4

a m 190725s2018 sp |||| ||spa d 1514681 spa 2018 978-1-985221-99-4 94(460.281 Miedes de Atienza) Gismera Velasco, Tomás (1958-) Miedes de Atienza : la Tierra que el Cid Cabalgó / Tomás Gismera Velasco. Createspace Independent Pub, Createspace Independent Pub, 2018. 225 p. : Miedes de Atienza, en el confín de la provincia de Guadalajara, rayano con la de Soria, es la tierra por la que el Cid Rodrigo de Vivar salió de Catilla en busca de tierras valencianas. Es tierra fría, austera, con historia unida a la tierra cabeza del Común, Atienza, y que perteneció en su día a Gastón de la Cerda, conde primero, y duque después de Medinaceli. A los Mendoza, a los Osuna. El lector encontrará en esta obra una revisión del pasado de la población, y de su tierra, del -Señorío de Miedes- al que en algunos escritos se conoció como -el condadillo-. Encontrará sus sueños y sus ansías por mantenerse a través del tiempo, junto con las poblaciones de su tierra: Albendiego; Campisábolos; Condemios de Suso y de Yuso; Hijes, Somolinos, Ujados, y los ya desaparecidos de Santa María del Puente y torrubia. Historia local-Miedes de Atienza (Guadalajara)

Francisco Chicharro, María del Rosario de (1955-) Rienda : historias y tradiciones : un libro para viajar en el tiempo / María del Rosario de Francisco Chicharro. Guadalajara : Aache, [2016]

Editorial:Guadalajara : Aache, [2016]

Descripción física:177 p. : il. ; 21 cm.

ISBN: 978-84-92886-86-9

a m 160407s2016 sp e 000 1 spa d 1399197 spa 2016 978-84-92886-86-9 394(460.281 Rienda) Francisco Chicharro, María del Rosario de (1955-) Rienda : historias y tradiciones : un libro para viajar en el tiempo / María del Rosario de Francisco Chicharro. Guadalajara : Aache, Guadalajara : Aache, [2016] 177 p. : Recopilación, a través de la memoria de la autora, de la vida en un pueblo pequeño, apartado de los caminos, casi vacío, pero lleno de imágenes y recuerdos en la memoria de quienes lo habitaron. Como en una cascada incesante van apareciendo los acontecimientos del año, desde la Navidad y Reyes a la Semana Santa, las celebraciones veraniegas, los bailes, los quintos, las bodas, los juegos y canciones, y hasta los hallazgos arqueológicos y paleontológicos que los mismos vecinos han hecho. Rienda (Guadalajara)-Usos y costumbres. Rienda (Guadalajara)-Usos y costumbres. http://librosdeaache.blogspot.com.es/2016/02/riendas-salinas-y-tradiciones.html Reseñan en el blog "Libros de Aache"

Alonso Concha, Teodoro. Historia de Tartanedo : una aldea en el mundo (1366-2015) / Teodoro Alonso Concha. Guadalajara : Aache, 2015 (Guadalajara : Aventura Gráfica)

Editorial:Guadalajara : Aache, 2015 (Guadalajara : Aventura Gráfica)

Descripción física:351 p. : il. col. y n. ; 25 cm.

ISBN: 978-84-15537-80-9

a m 150731s2015 sp a e 000 0 spa d 1377110 spa 2015 978-84-15537-80-9 94(460.281 Tartanedo) 72(460.281 Tartanedo) Alonso Concha, Teodoro. Historia de Tartanedo : una aldea en el mundo (1366-2015) / Teodoro Alonso Concha. Guadalajara : Aache, Guadalajara : Aache, 2015 ( 351 p. : Bibliografía: p. 349-350. "Historia de Tartanedo" es una obra sólida que desde una perspectiva de investigación documental, análisis patrimonial y recogida directa de datos entre los habitantes del lugar, construye una perfecta historia de este municipio del Señorío de Molina. Historia de un milenio, casi, aderezada con anécdotas y sobre todo muchos datos concretos de población, economía, sociedad y actividades, a la que completa la visión meticulosa de las costumbres, las tareas agrícolas y ganaderas, las formas en que ha evolucionado la vida en el pueblo, transformándose de aldea remota en un lugar más de la “aldea global” que hoy forma el planeta. Tartanedo (Guadalajara)-Historia. Tartanedo (Guadalajara)-Edificios, estructuras, etc . Patrimonio histórico artístico-Tartanedo (Guadalajara) Tartanedo (Guadalajara)-Historia. Tartanedo (Guadalajara)-Edificios, estructuras, etc .

Grandes, Almudena (1960-2021) Los besos en el pan / Almudena Grandes. Barcelona : Tusquets, 2015.

Editorial:Barcelona : Tusquets, 2015.

Descripción física:327 p. ; 23cm.

ISBN: 978-84-9066-191-8

a m 151030s2015 sp 000 1 spa d 1384007 spa 2015 978-84-9066-191-8 821.134.2-31"19" 82 Grandes, Almudena (1960-2021) Los besos en el pan / Almudena Grandes. Barcelona : Tusquets, Barcelona : Tusquets, 2015. 327 p. ; Esta novela cuenta como transcurren varias vidas: la de una familia que vuelve de vacaciones decidida a que su rutina no cambie, la de un recién divorciado al que se oye sollozar tras un tabique, la de una mujer que decide reinventarse y volver al campo para vivir de las tierras que alimentaron a sus antepasados. Vivirán momentos agridulces, de tensión y rabia pero también de ternura y tesón. Y aprenderán porqué sus abuelos les enseñaron cuando eran niños a besar el pan. Novela realista y social.

Álvarez Bretones, Pedro. Cocinar con pan : 35 recetas fáciles más buenas que el pan / [editor, Pedro Álvarez Bretones ; chef director, Apolinar Amador Valle]. Tres Cantos (Madrid) : Gastromedia, [2010]

Editorial:Tres Cantos (Madrid) : Gastromedia, [2010]

Descripción física:85 p. ; 21 cm.

ISBN: 978-84-937054-7-3

Autores: Amador Valle, Apolinar.

a m 100303s2010 sp e 000 0 spa d 879150 spa 2010 978-84-937054-7-3 641.84(083.1) Álvarez Bretones, Pedro. Cocinar con pan : 35 recetas fáciles más buenas que el pan / [editor, Pedro Álvarez Bretones ; chef director, Apolinar Amador Valle]. Tres Cantos (Madrid) : Gastromedia, Tres Cantos (Madrid) : Gastromedia, [2010] 85 p. ; Pan-Recetas. Amador Valle, Apolinar.

Pan y toros y otros papeles sediciosos del siglo XVIII. Madrid : Endymion, D.L. 2010.

Editorial:Madrid : Endymion, D.L. 2010.

Descripción física:96 p. ; 20 cm.

ISBN: 978-84-7731-479-0

a m 100625s2010 sp 000 0 spa d 955243 spa 2010 978-84-7731-479-0 94(460)"17"(093) Pan y toros y otros papeles sediciosos del siglo XVIII. Madrid : Endymion, Madrid : Endymion, D.L. 2010. 96 p. ; En la portada: La Piqueta España-Historia-S.XVIII-Fuentes. España-Historia-S.XVIII-Fuentes.

Benito, Antonio de (1963-) Las migas mágicas de Jadraque / Antonio de Benito ; ilustraciones, David Pérez. Jadraque (Guadalajara) : Ayuntamiento de Jadraque, [2010]

Editorial:Jadraque (Guadalajara) : Ayuntamiento de Jadraque, [2010]

Descripción física:35 p. : il. col. ; 20 x 20 cm.

ISBN: 978-84-614-4385-7

Autores: Pérez, David.

Entidades: Jadraque (Guadalajara). Ayuntamiento.

a m 121113s2010 sp a c 000 1 spa d 1202783 spa 2010 978-84-614-4385-7 821.134.2-32"19":087.5 908(460.281 Jadraque):087.5 Benito, Antonio de (1963-) Las migas mágicas de Jadraque / Antonio de Benito ; ilustraciones, David Pérez. Jadraque (Guadalajara) : Ayuntamiento de Jadraque, Jadraque (Guadalajara) : Ayuntamiento de Jadraque, [2010] 35 p. : "Las migas mágicas de Jadraque" cuenta la historia de Isabel y Rodrigo, en el singular Castillo del Cid, en el pueblo de Jadraque (Guadalajara), donde se encontrarán con dos misteriosos personajes: El Hada Desmigada y el Dragón Levaduro, con quienes compartirán aventura y descubrirán una auténtica delicia para el paladar, las migas. Jadraque (Guadalajara)-Libros infantiles y juveniles . Jadraque (Guadalajara)-Libros infantiles y juveniles . Cuentos infantiles-Aventuras. Libros de 9 a 11 años. Cuentos infantiles-Aventuras. Libros de 9 a 11 años. Pérez, David. Jadraque (Guadalajara). Ayuntamiento.

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